推薦の言葉

マクロビオティックへのちょっとした興味から参加したのですが、本を読むだけでは実感できないような学びが本当にたくさんあります。初級コースではマクロビオティックの基本的な陰陽の考え方を始め、実習の中では自分たちで料理をした後にいただくことで、どのように食べ物を選択して扱って調理すればいいのかを体感して学ぶことが出来ます。料理のバリエーションも和食以外にも色々なものがあり、食べることが楽しくなるとても美味しいメニューばかりでした。実際に日常的に作ることができるので、自分の幅も広がり家族や友人にも食べてもらえることができるのはとても嬉しかったです。講義の中ではさらに深く食事のことや食べ物のもつエネルギー、現代においての生活スタイルについて、病気のことなど、幅広く教えていただきました。そして体調や頭の働きが良くなっていくことを体感し、だんだんと生活リズムや生きる上での考え方まで変化していきました。

マクロビオティックは全く難しくて固い世界などではなく、物事の幅を広げてくれて、自分も周りも幸せにすることができる考え方だと思います。